Alimentation personne âgée : la formation des soignants

Publié le Mis à jour le

En premier lieu, pour conserver une bonne santé, l’alimentation personne âgée doit observer un minimum de règles. Pour maintenir une alimentation équilibrée et attractive, la formation « Alimentation personnes âgées » organisée par Reliance Santé apporte des réponses dans un monde de questions.

La fin des idées reçues

Tout d’abord, il y a une idée reçue qui consiste à dire que la personne doit moins manger en avançant dans l’âge. Il s’agit de la première légende urbaine que la formation « Alimentation personne âgée » fait vaciller. Toutefois, le ressenti au cours du repas n’est plus le même pour une personne âgée. Bien souvent, l’odorat se révèle moins efficace. En outre, le goût s’altère aussi en vieillissant avec une diminution de la sensation salée.

alimentation personne âgée
L’alimentation des personnes âges en question

Ces altérations impliquent une vigilance accrue dans la composition des repas des seniors. Par exemple, ceux-ci doivent conserver trois repas quotidiens, auxquels il peut être rajouté un goûter. Celui-ci comprend un yaourt ou un fromage (apport en calcium) et des fruits ayant une forte teneur en eau.

Par ailleurs, l’alimentation de la personne contient toujours des fruits et légumes (5 par jour) et des céréales qui fournissent de l’énergie. Les matières grasses et sucrées se consomment avec modération. L’eau doit être abondante et prise même en dehors des repas pour une bonne hydratation.

La formation « Alimentation personne âgée » Reliance Santé fait un focus sur tous ces conseils et bien plus encore.

Pour conclure et avoir les détails de cette formation de 2 jours dispensée par une diététicienne, visitez le site reliance-sante.fr.

Reliance Santé
214 route de Saint-Simon
Immeuble LE TERTIAL, Bâtiment 1, 5ème étage
31100 Toulouse
Tel : 05 61 38 43 56
accueil@reliance-sante.fr

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